|
Baby-paprika's Gevuld Met Guacamole
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 avocado - 1 lente-uitje - 1 kleine tomaat - 1 tl. limoensap - zout - 1/2 teentje knoflook geperst - 1 el. jalapeno pepers (potje) - 1/2 el. fijngeknipte koriander of bieslook->
Voorbereiding: Snijd de kapjes van de paprika′s - verwijder zaad en zaadlijsten - bewaar de kapjes - pureer de avocado - snijd dunne ringen van het uitje - snijd blokjes van de tomaat - meng de avocadopuree met het limoensap, zout, lente-ui - tomaat - knoflook - jalapeno-pepers en koriander of bieslook -
Bereidingswijze: Vul de paprika′s met de guacamole en zet de kapjes er weer op.
|
|
|